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Bentonita-4 Onzas

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Descripción del Producto

La bentonita es un mineral cargado negativamente, similar a la arcilla, que, como el sparkalloid, elimina las partículas cargadas positivamente. Funciona mejor cuando el vino se encuentra a una temperatura más cálida, por lo que sugerimos aclarar con bentonita a finales de la primavera o principios del verano. Bentonita es también más eficaz a un pH más bajo porque la carga positiva en proteínas es más fuerte a niveles de pH más bajos.

Nivelación genérica de bajo nivel para cinco galones: mezcle 1/2 cucharadita (aproximadamente 3 g) con 1/2 taza de agua caliente (140 a 200 F) en una licuadora durante 1-2 minutos. Dejar reposar durante 60 minutos, mezclar y revolver en vino. Dejar reposar durante 10-14 días y luego montar. Esto se mide a .16g / L
Para una adición genérica de nivel medio: Siga las instrucciones anteriores, pero use 9 gramos de bentonita con 3/4 taza de agua. Esto se mide a .5g / L.

Al hacer un kit de vino de concentrado que a menudo se añade la bentonita en el primer día. Esto sucede por algunas razones. La betontita se utiliza como sitios de nucleación para la eliminación de CO2. Además, la bentonita se mueve alrededor del vino por el CO2 y por lo tanto menos se puede utilizar de manera más eficiente en un período de tiempo más corto.

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