Malta-Vienna(Great Western)-Kilo

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SKU: M15 Categoría:

Descripción

Producido a partir de remojo completo y germinación con una temperatura de horno más alta para lograr el color. La malta de Viena se puede utilizar como malta base para dar un mayor aroma y sabor a la malta. Tradicionalmente utilizado en Viena Lager y Märzens. Excelente en IPA y American Wheat Ale, donde se desea una malta de oro, pero la dulzura de cristal no lo es. Normalmente se utiliza en el 10% -15% del grano.

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