Descripción
100% de cebada malteada irlandesa cultivada exclusivamente en la península de Ring of Hook, Co Wexford. Una malta específicamente diseñada por nuestros maestros malteros para las
necesidades del cervecero artesanal. Los lotes de malta artesanal más pequeños son malteados en nuestra planta de malteado Boby para lograr un color más profundo y ligeras notas a
galleta. Esta malta está reservada exclusivamente para nuestros clientes cerveceros artesanales.
PERFIL TÍPICO
4-6 EBC.
Produce cervezas robustas de gran cuerpo, con
color profundo y suaves notas a galleta.
ESTILOS DE CERVEZA TÍPICOS
Ales, IPA, Pale Ale, Porters y Stouts
TASAS DE USO TÍPICAS
Hasta 100
*Enviado desde la Bodega de Puebla*
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