Descripción
Airea tu mosto automáticamente con este completo sistema de aireación. Incluye bomba de aire compacta, filtro de aire, piedra de difusión y tubería EVABarrier. Este sistema de aireación difunde oxígeno en su mosto utilizando el aire que lo rodea, por lo que no es necesario comprar cilindros de oxígeno puro una y otra vez. La desventaja es que la aireación lleva más tiempo que la oxigenación. Debido a que la atmósfera tiene solo un 20% de oxígeno, la piedra de difusión debe dejarse correr en el mosto durante aproximadamente 30 a 120 minutos (pero incluso 5 minutos de aireación son mejores que agitar la bombona). El filtro estéril evitará la contaminación durante este período, pero deberá controlar el fermentador periódicamente para detectar un posible exceso de espuma.
Para limpiar su piedra de acero inoxidable, recomendamos hervirla durante varios minutos y guardarla en una bolsa con cierre hermético entre usos. Puede obstruirse fácilmente con el aceite en los dedos, así que use guantes cuando lo conecte a la tubería.
NOTA: Deberá usar agua caliente para ablandar el tubo EVABarrier de 4 mm x 8 mm al colocar la piedra. Los alicates de punta fina pueden ayudar a ensanchar el tubo, si es necesario. No se requerirán abrazaderas de manguera una vez que esté conectado.
También deberá cortar un trozo corto de tubería para unir la conexión de la bomba de aire al filtro de aire y el filtro de aire a la piedra de difusión. No desea que el filtro de aire se moje o se inserte en su fermentador, así que mantenga el filtro de aire cerca de la bomba.
El filtro de aire sanitario puede durar hasta 1 año, pero debe reemplazarse si hay signos de decoloración.
Incluye:
Bomba de aire CE
Piedra inoxidable sinterizada de 15 micras con lengüeta
Filtro de aire esterilizable en autoclave de 0,2 micras
Aproximadamente 5 pies de tubería EVABarrier (4 mm de DI x 8 mm de DE)
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