Descripción
Descripción
Hemos visto muchos sistemas todo en uno a lo largo de los años, pero ninguno es tan completo y asequible como el BrewZilla. Mientras que otras unidades simplemente mantienen la temperatura establecida, el BrewZilla cuenta con un sofisticado controlador digital que se puede programar con un programa completo de maceración, ejecutando cada paso automáticamente. La bomba integrada recirculará el mosto continuamente durante la maceración para una distribución más uniforme del calor y una mayor eficiencia, y gracias al conector de leva integrado, ofrece aún más funcionalidad. Añade el brazo de remolino opcional para que las últimas adiciones de lúpulo destaquen y aceleren el tiempo de enfriamiento, o conecta un conector de leva y tubos para transferir el mosto a tu fermentador. Estas son solo un par de razones por las que a MoreBeer! le encanta el BrewZilla, ¡pero hay muchas más!
Nuestras 10 Características Favoritas:
Sofisticado controlador digital con capacidad para programar los pasos de maceración, temporizadores para añadir ebullición y un inicio retardado.
Bomba integrada para una recirculación constante durante la maceración o el whirlpool y la transferencia con accesorios opcionales.
Conducto de malta de profundidad completa para una mayor eficiencia de maceración y capacidad para procesar lotes pequeños sin un costoso adaptador.
Múltiples modos de potencia para cubrir cada paso de la jornada: bajo consumo para calentar suavemente el macerado a máxima potencia para un hervor intenso.
¡Enfriador de mosto incluido! Con el tamaño perfecto para este sistema, le da aún más valor a su compra de BrewZilla.
Sala de cocción de alta capacidad: con un volumen de más de 9 galones, ¡puede almacenar más grano y más mosto para preparar MoreBeer!
El diseño de pared simple no retiene el calor: ¡enfríe su mosto rápidamente después de la ebullición!
El asa inferior súper práctica facilita levantar y verter.
Las patas de goma mantienen la caldera elevada del suelo y segura sobre cualquier derrame.
¡Asequible! Este es el mejor precio para un sistema de elaboración de cerveza todo en uno que encontrará, ¡y punto!
Si desea comenzar a elaborar cerveza con granos integrales desde su primer lote, o si desea mejorar su experiencia con extracto de malta, BrewZilla es una solución completa y lista para usar. BrewZilla es una cervecería eléctrica todo en uno que cuenta con elementos integrados para calentar y hervir, un programa de maceración programable y un inicio retardado, una bomba integrada para recirculación, un panel de control resistente al agua para configurar y monitorear las temperaturas, una canasta de granos extraíble y un grifo integrado para transferir. Es extremadamente portátil y utiliza 110 V, por lo que puede usarse prácticamente en cualquier lugar.
La unidad V3.1.1 cuenta con una placa de circuito principal mejorada que modifica el funcionamiento automático de la maceración por pasos. Ahora, al pasar de un paso a otro, el temporizador de cada paso no comenzará la cuenta regresiva hasta que se alcance la temperatura programada. ¡Esto significa programas de maceración más precisos que nunca! La nueva placa también incorpora temporizadores para añadir lúpulo al hervir, así que nunca te perderás la hora de añadir el lúpulo.
Para obtener el Kit de Conexión para Enfriador de Mosto gratis, añádelo a tu carrito junto con el BrewZilla y usa el código ZILLAKIT al finalizar la compra.
¡Nuevo accesorio! Descubre el Brazo Whirlpool BrewZilla, que utiliza la bomba interna de la unidad para recircular y centrifugar el mosto, mejorando la extracción del lúpulo y los tiempos de enfriamiento. ¡Se acabó la agitación!
¡Maceración Automática por Pasos e Inicio Retardado!
Una de las características más interesantes del BrewZilla es la posibilidad de programar la unidad con hasta 6 temperaturas y duraciones individuales para que puedas macerar por pasos con precisión. Simplemente presiona el botón “S1-S6” para seleccionar la etapa que deseas ajustar y usa los botones de temperatura, tiempo y +/- para programarla. Si tienes menos de 6 etapas en tu programa de maceración, programa las etapas que deseas omitir con 00:00 como hora y el controlador pasará automáticamente al siguiente paso. Una vez completadas todas las etapas, la unidad emitirá una alarma y mantendrá la última temperatura configurada.
Las etapas programables también permiten programar un inicio diferido de hasta 23 horas para que tenga agua caliente y lista al llegar del trabajo o al despertarse por la mañana. Para ello, llene la unidad con agua de maceración y programe el controlador en dos pasos. El paso 1 debe programarse a una temperatura inferior a la del agua de maceración sin calentar (para que los elementos permanezcan apagados) y la duración debe programarse según el tiempo que desee para el retraso. A continuación, programe el paso 2 con la temperatura deseada del agua de maceración y una duración de 1 a 2 horas, lo que le dará a BrewZilla tiempo suficiente para calentarse y le dará un margen de error en caso de que pulse el botón de repetición la mañana del día de la elaboración.
Recirculación del mosto con tubo de malta de profundidad completa
La bomba de accionamiento magnético integrada recircula fácilmente el mosto durante la maceración. Recomendamos adquirir un tubo de silicona para el brazo de recirculación. Esto le permite un mayor control sobre la recirculación y luego puede usar la bomba para transferir el mosto al fermentador. Como con cualquier maceración, asegúrese de remover bien el grano después de la maceración para que la temperatura inicial sea uniforme en todo el lecho de grano.
Algunos modelos de la competencia anuncian sus tubos de malta perforados como de “alto flujo”, pero no mencionan cómo esto afecta la eficiencia. Al recircular el mosto, el mosto escapará por las perforaciones laterales en lugar de pasar por el grano en el extremo inferior del tubo de malta, lo que puede reducir la eficiencia. El tubo de malta de BrewZilla está diseñado para que el mosto recirculante atraviese todo el lecho de grano antes de escapar por el doble fondo y ser bombeado de nuevo sobre la parte superior. Si le preocupa el caudal, simplemente añada medio kilo o un kilo de cascarilla de arroz a su consumo de granos. Esto es especialmente recomendable al preparar café con una gran cantidad de trigo, avena o copos.
Control de potencia y calentamiento
Los dos elementos calefactores funcionan con un solo enchufe de 110 voltios y cuentan con interruptores individuales que permiten un mayor control del proceso de calentamiento. Un elemento es de 1000 vatios y el otro de 500, ¡para un total combinado de 1500 vatios! Use ambos cuando necesite aumentar la temperatura rápidamente, ya sea al principio para alcanzar la temperatura de maceración o para pasar de la temperatura de maceración a la de ebullición. Use solo uno de los elementos para mantener la temperatura.
Recomendamos encarecidamente añadir la funda de neopreno BrewZilla opcional para reducir los tiempos de calentamiento y mantener una ebullición más vigorosa. La funda de neopreno extra gruesa está diseñada a medida para aislar toda la parte del hervidor de la BrewZilla, sin interferir con la válvula de bola ni las asas. La camisa puede ayudarte a lograr tiempos de calentamiento hasta un 10 % más rápidos y a reducir a la mitad la pérdida de calor de la caldera. Y cuando llegue el momento de enfriar el mosto después de la ebullición, ¡simplemente retira la camisa! Aunque otras unidades cuentan con un diseño de doble pared para una mejor retención del calor, esto se convierte en una desventaja a la hora de enfriar.
El panel de control digital facilita ver la temperatura actual y configurar la deseada. El controlador digital también es resistente al agua, así que no te preocupes por derrames ni goteos laterales. ¡Este controlador está diseñado para la elaboración de cerveza!
La cervecería también incluye un tubo de malta de acero inoxidable con doble fondo que te permite cambiar fácilmente de la cuba de maceración a la caldera de ebullición durante la jornada. El tubo de malta incluye un asa para levantarlo y pestañas en la base para colocarlo sobre la caldera y drenar el mosto. También cuenta con patas en la base para elevarlo ligeramente y evitar obstrucciones.
El enfriador de mosto de acero inoxidable incluido se envía con los extremos desnudos para que pueda configurarlo según sus necesidades. A continuación, enumeramos los tubos y accesorios más comunes para conectar a una manguera, grifo o grifo.
Lo que a MoreBeer! le encanta de este producto: La elaboración casera de cerveza está de moda con sistemas integrales de elaboración de cerveza a base de granos integrales, y BrewZilla es la opción ideal. Cuesta la mitad que cualquier otro sistema comparable con pasos de maceración programables, y casi lo mismo que comprar enfriadores y hervidores modificados. Hemos elaborado cerveza en todos los sistemas y podemos afirmar con certeza que BrewZilla es el más fácil de usar. Estamos seguros de que muchos cerveceros primerizos podrían comprarlo y usarlo con facilidad. Al mismo tiempo, muchos de nuestros experimentados cerveceros a base de granos integrales lo compran para elaborar cerveza en casa. La unidad es extremadamente compacta gracias a la bomba integrada en la base. Se puede mover fácilmente, lo que la hace perfecta para personas con poco espacio. Un miembro del equipo también comentó que le gusta que se pueda drenar por gravedad sin tener que usar la bomba. En definitiva, una excelente compra y muy recomendable. Tenga en cuenta que necesitará algunas piezas adicionales para conectar el enfriador de mosto y al menos 60 cm de tubo de silicona para el rociado.
¡Use la bomba para mucho más que solo recircular el mosto!
Una de las características sorprendentemente prácticas del BrewZilla es que el tubo de recirculación cuenta con una leva hembra. Esto le permite conectar otros accesorios y usar la bomba de la unidad para mucho más que solo recircular el mosto. Con una leva macho y un tubo de silicona, por ejemplo, puede usar la bomba interna para impulsar el mosto a través de un enfriador de placas o un enfriador de contraflujo. Consulte nuestra selección de accesorios de leva aquí.
Características:
Gen 3.1.1
Construcción de acero inoxidable
Capacidad total de 9 galones con una producción de cerveza terminada de 5-6 galones
Controlador digital de temperatura
Maceración automática por etapas con 6 etapas programables
Alimentación y enchufe de 110 V
Doble resistencia para un control total (1000 vatios y 500 vatios)
Válvula de bola de acero inoxidable de 1/2 pulgada para drenaje (no es necesario usar la bomba)
Enfriador de mosto de inmersión incluido
Tubo/cesta de malta de acero inoxidable
Marcadores de volumen estampados
Tapa de vidrio
Bomba de accionamiento magnético para recirculación
Brazo de recirculación
Asa inferior para facilitar la elevación y el vertido
Interruptores basculantes mejorados
Patas de goma
La temperatura se lee en °F o °C (mantenga presionado el botón de temperatura durante varios segundos para ajustar)
83 cm de alto (con brazo de recirculación) x 32,5 cm de profundidad
Cantidad máxima de granos recomendada: 8,1 kg
Cantidad mínima recomendada Cantidad de granos: 8 lb
AlcoEngine. Sigue disponible con la compra de una tapa de destilación.
Necesitará:
2 pies de tubo de silicona H985 de 1/2″ de diámetro interior para el rociado y el drenaje.
Para conectar el enfriador incluido: (20 pies) de tubo para bebidas D1710 de 1/2″ de diámetro interior (o la longitud necesaria), (3) abrazaderas de manguera H950 y (1) manguera de latón con adaptador de rosca (H508).
Estos artículos vienen en el kit de conexión para enfriador de mosto. Añada el kit a su carrito y use el código ZILLAKIT al finalizar la compra.
Nota: El manual hace referencia a un elemento para un mercado diferente. Esta unidad incluye dos elementos calefactores con una potencia total de 1500 vatios.
Número de pieza de Kegland: KL05838
