Descripción
La levadura francesa Saison es una levadura de cerveza excepcional, altamente atenuante y de fermentación superior, que crea cervezas distintivas con notas especiadas, afrutadas y picantes. Ideal para la fermentación de cerveza de estilo de granja.
Adecuado para producir cervezas Saisons y estilo granja hasta un 14% ABV.
Atenuación: muy alta
Floculación: media
Instrucciones de uso: espolvoree directamente sobre hasta 23 L (6 galones estadounidenses) de mosto. Para mejores resultados, fermenta a 26-32 grados C (79-90 grados F).
Recomendaciones de almacenamiento: almacenar en Refrigeración
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