Descripción
Los lúpulos Galaxy desarrollados en Australia son buscados por sus características intensamente aromáticas. Criada a partir de una hembra australiana de alto nivel alfa y un macho Perle, el resultado es un aroma y un sabor cítricos maravillosamente brillante. Galaxy tiene un rango de ácidos alfa ligeramente más alto entre el 13% y el 15%, pero el uso más común es como una adición tardía o en dry hopping, que le da los sabores más fuertes a cítricos y maracuyá tropical a una infusión.
Prueba estos lúpulos en tu receta favorita de IPA o Pale Ale. Los lúpulos Citra o Centennial pueden ser un sustituto si no puede encontrar Galaxy Hops enteros o en gránulos. Pruebe los lúpulos Galaxy en cervezas comerciales como Single Hop Galaxy Imperial IPA de Flying Dog.
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