Descripción
Probamos este lúpulo experimental por primera vez cuando visitamos HopUnion en la primavera de 2012. Hopunion estaba usando una de nuestras Brew Sculptures para hacer pequeños lotes de cerveza para probar los más nuevos y mejores “X-Hops” experimentales que salían de la empresa conjunta Hop. Compañía de crianza.
HBC 342 es una variedad de alto aroma alfa seleccionada por su agradable aroma. Su aroma se puede describir como suave, agradable, cítrico y tropical, con algunas notas de melón también. La mayoría está usando este lúpulo en Pale Ales e IPA, pero también iría bien en stouts y marrones.
(% AA general: 11-14%)
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