Descripción
Los lúpulos Tettnanger son conocidos por su versatilidad, ya que ofrecen un aroma noble tradicional que se combina a la perfección con otros lúpulos en su preparación. Espere esa clásica nariz alemana de especias, tierra y un toque floral que se agrega comúnmente a las cervezas ale, lagers y de trigo alemanas.
Estadísticas de lúpulo:
Ácidos alfa: 4.0 – 5.0%
Ácidos beta: 3,0 – 4,5%
Relación alfa-beta: .89 – 1.67
Cohumulona: (% de ácidos alfa): 20-25%
Aceites totales en ml por 100 gramos secos: 0,4 – 0,8
Almacenamiento (% de ácidos alfa restantes después de 6 meses de almacenamiento a 68 ° F): 55-60%
Variedades de lúpulo similares: Santiam, Spalt, Fuggle
Valoraciones
No hay valoraciones aún.