Descripción
Ideal para preparar una cerveza de sabor complejo o una cerveza de raíz con sabor auténtico. La raíz de regaliz es un ingrediente versátil que puedes utilizar para darle sabor a tu cerveza casera o cerveza de raíz. En la elaboración de cerveza se utiliza tradicionalmente en cervezas oscuras como Porters y Stouts. La raíz de regaliz imparte un sabor a regaliz muy distintivo y es sorprendentemente dulce. ¡Contiene Glicirrizina, una sustancia 50 veces más dulce que el azúcar! Use 1/2 – 1 onza por 5 galones y agregue durante los últimos minutos de ebullición.
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