Descripción
La forma más fácil de carbonatar cerveza. ¡Esta es una tapa de barril Cornelius con piedra de carbonatación incorporada! Mueva la tapa de barril en barril para carbonatar según sea necesario. Le permite forzar la carbonatacion rápidamente usando la piedra de .5 micrones adjunta con la portabilidad de poder mover la tapa de un barril a otro. No más molestias de intentar conectar y desconectar la línea del tubo de inmersión de “entrada de gas”. Simplemente conecte su conexión rápida de gas al accesorio incluido en la tapa y permita que comience la carbonatación. A veces también se llama carbonatador.
Construimos la tapa soldando una púa de 1/4 “en la parte inferior de la tapa. A eso, unimos un tubo de 2 ‘de 1/4” de DI que se conecta a una piedra de carbonatar de .5 micrones en el otro extremo. La tubería flexible, a diferencia de la tubería rígida, permite que la tapa se inserte en cualquier barril estilo Cornelius. La parte superior de la tapa tiene un cuerpo de bloqueo de bola de “entrada de gas” soldado en su lugar que funciona con las conexiones rápidas de gas.
Cómo utilizar este producto:
La cerveza debe almacenarse fría a 1.1–4.4 ° C
1. Hierva la piedra de 2 a 3 minutos antes de usarla. Esto le asegura que su piedra es estéril y que cualquier aceite residual se ha evaporado.
2. Desinfecte toda la tapa del barril antes de sumergirla en el barril lleno de cerveza.
3. Ajuste su PSI en su regulador a 3–4psi y conecte su gas en el conector del cuerpo en la tapa. Deje el barril a esta presión durante 1 hora.
4. Aumente la presión 2 psi por hora hasta llegar a 10–12 psi. Déjelo a 10-12 psi durante 24 horas. Vierta una pinta y pruebe la carbonatación. Si cree que su cerveza necesita más CO2, déjela por otras 4-6 horas y tómese otra pinta.
5. Retire la tapa de carbonatación después de que el nivel de carbonatación sea satisfactorio. Devuelva la tapa del barril original para su almacenamiento a largo plazo.
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