Extracto de Malta en Polvo- Lb

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Descripción

Es una mezcla de azúcares naturales obtenida de la hidrólisis enzimática de la cebada malteada, que incluyen polisacáridos, glucosa y maltosa entre otras.

Es un polvo de color beige claro. Tiene aroma y sabor agradables, característicos a la malta. Como polvo es ideal como ingrediente en los productos alimenticios cuya preparación está hecha de una mezcla de materias primas secas. 

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