Levadura MJ Belgian Abbey M47 (10g)

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Descripción

Moderadamente tolerante al alcohol con menos fenoles que la cerveza belga, esta levadura es excepcionalmente afrutada con ésteres enormemente complejos y es altamente floculante.

Adecuado para cervezas belgas pale ales y abadía ales

Atenuación: Alta (73 – 77%)

Floculación: Alta

Instrucciones de uso: Espolvorear directamente sobre hasta 23 L (6 US Gal) de mosto. Para mejores resultados, fermente a 18-25 grados C (64-77 grados F).

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