Descripción
Una variedad de sidra con alta producción de ésteres que imparte una maravillosa profundidad de sabor, revelando todo el potencial de la fruta. Hace sidras excepcionalmente crujientes, sabrosas y refrescantes.
Adecuado para elaborar todo tipo de sidra.
Atenuación: alta
Floculación: alta
Instrucciones de uso: Espolvoree el contenido directamente sobre hasta 23 L (6 US Gal) de jugo. Fermentar a 18-24 grados C (64-75 grados F) para obtener mejores resultados.
Recomendaciones de almacenamiento: Conservar en nevera.
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