Descripción
La versión de EE.UU. de esta levadura seca muy esperado seleccionadas para la fermentación de cerveza de trigo. BM-06 produce estery y notas de fenol típico de las cervezas de trigo de estilo bávaro. Floculación: la gravedad final baja: alta. Temperatura óptima: 59 ° -75 ° F
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