Descripción
Propiedades: Levadura que otorga notas a esteres que van desde especiados a apimientados. Su sedimentación es media y la gravedad final alta. |
Es recomendada para hacer refermentación de la cerveza en botella. Excelente performance para cervezas con alto contenido en alcohol 8,5% a 11,5% |
Fermentación: Temperatura recomendada 15ºC a 24ºC |
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